深耕欧洲市场时，独立站选择品类需考虑市场调研、竞争分析和自身优势。通过研究目标市场消费者喜好、竞争对手情况及自身产品特点，挑选具有市场潜力和差异化优势的品类，如时尚配饰、智能家居等，以实现精准定位和差异化竞争。